দুধ দই কলার ঠান্ডাই

দুধ দই কলার ঠান্ডাই

এই পানীয়টি যেমন গলা ঠান্ডা করে তেমনি অনেক দুর্বল লাগলে এটি খাওয়ার সাথে সাথে কিছুটা এনার্জি পাওয়া যায়।

আম পান্না

আম পান্না

কাঁচা আমের জুস তো কমবেশি সবাই করে থাকেন। আজ আপনাদের কাঁচা আমের অন্যরকম একটা শরবতের রেসিপি দেখাব। এই রেসিপিটার নাম আম পান্না। খুবই সোজা। কিন্তু স্বাদে একেবারেই অনন্য। আমি দুইজনের মত করে করেছি। আপনারা আপনাদের মত পরিমাণ বাড়িয়ে বা কমিয়ে নিবেন।

তরমুজ টক মিষ্টি শরবত

তরমুজ টক মিষ্টি শরবত

তরমুজ এমনিতেই ঠান্ডা ফল। তীব্র গরমের দিনে তাই তরমুজ খুবই উপকারী ফল হিসেবে ধরা হয়। খেলেই প্রাণটা জুড়িয়ে যায়। সেই তরমুজকে যদি টক মিষ্টি শরবত হিসেবে আপনার সামনে দেয়া হয় তবে মুহূর্তেই কি আপনার গরমে অতিষ্ঠ প্রাণ ঠান্ডা হয়ে যাবে না? আমার তো যাবে। চলুন আজ তরমুজের টক মিষ্টি শরবত বানাই।

প্রণ পটেটো বল বা আলু চিংড়ির বল

প্রণ পটেটো বল বা আলু চিংড়ির বল

আলু এবং চিংড়ি, দুটোই খুব মজাদার খাবার। আর এই দুটো মজাদার খাবার একসাথে করে যদি একটা ফাস্ট ফুড বানানো যায় তাহলে তো কথাই নেই। খাবারটা বানাতে দে্রী হবে, খেতে দেরী হবে না। এরকমই একটা ফাস্ট ফুড হচ্ছে প্রণ পটেটো বল।

পুই শাকের পাকোড়া

পুই শাকের পাকোড়া

একই ভাবে শাক খেতে খেতে অনেকে বিরক্ত হয়ে যায়। তারা এই রেসিপিটা করে দেখতে পারেন। এটি নাস্তা হিসেবে চায়ের সাথেও ভাল লাগবে আবার গরম ভাতের সাথেও ভাল লাগবে।

সয়া কাবাব

সয়া কাবাব

কাবাব জিনিসটা খুব মজা। কিন্তু বানানো বেশ ঝামেলা। এক্ষেত্রে সয়া আপনার কাজে লাগতে পারে। সয়া কাবাব খেতে অনেক সুস্বাদু কিন্তু বানানো অনেক সোজা। চলুন সয়া কাবাবের রেসিপি দেখে নেই।

নুডলসের পাকোড়া

নুডলসের পাকোড়া

নুডলসের পাকোড়াও আমার ফাঁকিবাজি রান্নার আর একটা নিদর্শন। অতি সোজা কিন্তু অতি টেস্টি। খুব অল্প জিনিস যা আমাদের সবার রান্নাঘরেই থাকে তাই দিয়েই এই পাকোড়াটা বানান যায়। এই পাকোড়া সবচেয়ে বেশি কাজে লাগবে যদি বিনা নোটিশে বাসায় অতিথি আসে। ঝটপট রেডি করে চটপট বানিয়ে ফেলুন নুডলসের পাকোড়া।